【町田市】カレーの概念が変わる！日本のうまみカレー専門店『香令屋』の和だしカレーが絶品です。

JR町田駅から徒歩約5分の場所にある、カレー専門店『香令屋（かれいや）』を訪問しました。2022年10月にオープンした新しいお店で、町田の人気イタリアン店『ルーチェ』の姉妹店です。「和だしカレー」「うまみカレー」というコンセプトで、日本全国から厳選した素材を取り寄せ調合した、こだわりのカレー店です。

お店の場所は、パークアベニュー沿いで、1階にジュエリーショップTSUTSUMIが入っているビルの3階です。

エレベーターはなく、階段を上って3階へ。こちらが店舗の入り口です。

店内は明るく、木のぬくもりを感じる落ち着く空間でした。テーブル席と、カウンター席がありました。

はじめに、注文カウンターでオーダーと会計をする仕組みになっていました。ファーストフードスタイルで、女性1人でも気軽に食事ができることも魅力です。

香令屋は、一人ひとりに合わせて、カレーをカスタマイズできるのが特徴です。はじめに、メインのカレーを選びます。次に、「辛さ・ご飯の量・スパイス・甘さ・味の濃さ」を選んで注文完了です。お好みで、セットメニューやトッピングもありました。

今回注文したのは、「シュリンプカレー」と「コールスロー」です。

プレートには、かつお節と豆腐もありました。さすが、和カレーです！コールスローは、マヨネーズ不使用ですが、味がしっかりとついていておいしかったです。

メインのシュリンプカレーは、カレーソースをかけていただきました。さらさらとしたソースで、だしの味とスパイスの味が味わえて、絶品でした。ヘルシーなカレーというのも、魅力ですね。

香令屋は、テイクアウトも可能です。ご自宅でもこの味が楽しめます。

新しい概念のうまみカレー、試してみてはいかがですか。

香令屋はこちら↓