玉川学園前駅北口を出て、町田方面に約3分ほど歩くと、「とうふ菜園」というお豆腐屋さんの看板を発見！

店頭にメニューが出ていて、気になったので訪問してみました。

とうふ菜園では、国産大豆と天然にがりで手作りをしているお豆腐屋さんです。お店の奥で作っているようでした。

店内でまず目に飛び込んできたのは、とうふプリンや豆乳シュークリームなどのスイーツです。

プリンはいろいろな種類がありました。これは食べてみたい！　

とうふは、定番の絹ごし・木綿から、「濃い絹ごし」「豆乳入りおぼろ」など、変わった種類もありました。価格もリーズナブルです。

とうふを購入しようと思って入店しましたが、今回はスイーツに惹かれて「とうふプリン」と「豆花（トウファ）」を購入しました。

とうふプリンは、とうふの味が濃く、甘さ控えめでさっぱりとしていました。ナチュラルでおいしい！　どこか懐かしい味がしました。

豆花は、台湾で古くから親しまれているスイーツです。カップを開けると、具材が分かれていました。とうふ、黒みつ、さつまいもの甘煮、ゆで小豆が入っています。

調理は必要なく、このまますべてをカップに入れていただきます。

プリンのような食感を想像していましたが、硬さのあるおとうふでした。こちらも、豆乳の味が濃くておいしい！　黒みつとの相性抜群です。どちらもとうふを使ったヘルシーなスイーツなので、罪悪感なく食べられます。
気になる方は、ぜひ試してみてくださいね。

とうふ菜園 玉川学園店はこちら↓

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