【町田市】町田駅のレストラン「STRI」で「サマービュッフェ」が開催。本格アジア料理で南国気分を味わえる！

小田急・JR町田駅から徒歩約2分のレストラン「STRI（ストリ）」で、2025年7月1日（火）～8月31日（日）の期間、ランチビュッフェ企画として「サマービュッフェ」が開催されます。

同店は、「街の大人が遊びだす」をコンセプトに、原町田大通りに面した西東京最大級のルーフトップテラスを設けたリゾートホテルのようなオールデイダイニング。
店名である「STRI」はサンスクリット語で星を意味していて、この星空が見えるルーフトップテラスにちなんでいます。

「サマービュッフェ」は、ビュッフェのフードラインナップにアジアンリゾートをイメージした料理が仲間入りします。
地元町田産のフレッシュ野菜を使用したサラダビュッフェや、こがさかベイクで焼き上げる自家製パンに加え、44APARTMENTのフレンチトーストも楽しめます。

アジアンリゾートビュッフェ

夏限定のフレッシュな食材で南国リゾートをイメージして作った新しい料理をご紹介します。

●パッションフルーツ「ふわふわ」かき氷

口に入れた瞬間、ふわりと広がる甘酸っぱい味わいが、夏の暑さを吹き飛ばします。柔らかくふわふわの氷と、トロピカルなパッションフルーツが絶妙にマッチ。
見た目も鮮やかで、まるで南国のリゾートにいるような気分にさせてくれる一品です。

●トムヤムクン

世界三大スープに数えられることもある、タイを代表するスープ料理。

一般的には酸味と辛味が特徴のスープですが、エビや唐辛子、スパイスなどを入れ、あえて皆さんに親しんでいただけるように、まろやかさも感じられるような仕上げに、食欲をそそる一品。

●海南鶏飯

炊き立てのジャスミン米の上にしっとりと仕上げた鶏肉と３種類の辛さが違うソース、パクチーを自分好みにトッピングして、味わえる海南鶏飯がラインナップに仲間入り。
本格アジアンをより引き立てる一品。

●「Bar Rojy」 監修　ノンアルコール　モヒート

同じフロアに併設されている「Bar Rojy」監修　ノンアルコール　モヒート

新鮮な伊勢原産のミントの香りが広がる、爽やかな味わいで、アルコールが苦手な方でも楽しめるノンアルコールドリンクでどなたでも爽快感を感じることができます。
夏の暑さを吹き飛ばす、清涼感たっぷりの一杯が楽しめます。

・プレスリリース