【町田市】「定食＆小料理 絆」のカニクリームコロッケ定食が絶品！話題の新米“ゆうだい21”も注目

小田急線町田駅近くにある「定食＆小料理 絆」。小田急線町田駅近くにひっそりと佇む、ふらりと立ち寄りたくなるあたたかなお店です。

以前、号外NETでもご紹介しました。

今回は、常連さんに人気の「カニクリームコロッケ」がおいしいと聞き、ランチタイムに訪れました。

お店の場所は、小田急線第二踏切から町田シバヒロ方面へ進み、ファミリーマート町田中町店を左折した先。

こちらのビルの1階奥にあり、隠れ家のような雰囲気です。
店頭や道路側にもメニューの看板が出ているので、チェックしてから入店できるので安心です。

店内にはカウンター席とテーブル席があり、こぢんまりとした落ち着いた空間。ひとりでもふらっと立ち寄りやすい雰囲気です。

リピーターさんが多いため、ランチもディナーもメニューは日替わり。常連さんが飽きないようにと、店主さんが工夫を重ねているそうです。

筆者が伺った日のランチメニューはこちら。市場で仕入れた魚料理と、お肉料理の両方をそろえているそうです。

「カニクリームコロッケ」と話題の新米「ゆうだい21」

今回は「カニクリームコロッケ　1000円(税込)」をチョイス。“復活人気者”と書かれていて、思わず注文せずにはいられませんでした。みそ汁と小鉢もついて、バランスのいい定食です。

カニクリームコロッケは、昼も夜もテイクアウトも可能だそうです。注文を受けてから一つずつ丁寧に揚げているため、いつでも揚げたてを味わえます。

サクッと軽やかな衣の中には、とろりと濃厚なカニクリーム。常連さんが“復活”を心待ちにしていたというのも、納得のおいしさです。

定食のごはんには、「ゆうだい21」という品種のお米を使用しています。ゆうだい21は、宇都宮大学が長年かけて独自に育成した新品種。コシヒカリより甘みや粘りが強く、冷めてもおいしさが続くのが特長です。

飲食店で継続的に提供しているのは珍しく、昨年はテレビ番組でも、ゆうだい21を提供する定食屋として「絆」が取り上げられたそう。店主さんによると、千葉県の農家さんから直接仕入れているとのこと。ぜひお米のおいしさにも注目してみてください。

2026年3月で8周年！3/2～3/7は、お得な周年祭も実施

「定食＆小料理 絆」は、2026年3月で8周年を迎えます。3月2日（月）から7日（土）までの1週間、お得なイベントを開催予定です。
期間中は、生ビール半額に加え、「羽が生えた豚天丼」「プルドポークシチュー」「アジフライ」「まんだい唐揚げ」「本マグロたたき丼」などの特別メニューも登場。いつもとはひと味違うラインナップが楽しめそうです。

「訪れたお客さんに”おいしい”と言ってもらいたい」、と話すオーナーご夫婦。市場へ足を運び、食材の仕入れにも妥協しない姿勢が印象的でした。そんな気さくなオーナーご夫婦も魅力のお店です。
8周年の節目に、足を運んでみてはいかがでしょうか。

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