町田駅北口の線路沿いにある「ラーメン町田　いぶし銀」の新作限定麺が2021年2月1日から期間限定でメニューに登場しています！

2/1月曜日
20時までの営業です

本日より#季節のラーメン#ハッピー麺
いぶし銀人気メニューの
「ターボ」がベース

トロトロあんかけの
酸っぱく無い酸辣湯麺をイメージして下さい

黒酢を添えますので　
途中から
味変をお楽しみ下さい
2週間位の予定です

ご来店をお待ちしてます！ pic.twitter.com/563iyl61g4

— ラーメン町田　いぶし銀 (@Ramen_Ibushigin) February 1, 2021

さっそく行ってみました！小田急線町田駅東口から鶴川街道を、線路を渡らず右に折れて線路沿いに歩きます。駅から5分ほどでしょうか。

「いぶし銀」ありました！新宿方面から小田急線に乗ってくるといつも電車から見かけます！

入り口にはラーメン早わかりチャートがありました。どれもおいしそうですね！

お店は券売機方式なのでこのチャートをみてある程度メニューを絞ってから中に入ると良いと思います。

注文したのは「ハッピー麺」。季節限定のラーメンの事だそうです。

こちらがハッピー麺です。黒酢も添えられてきました。肉出汁醤油味のラーメンがベースになっているそうですが味はピリ辛です。酸辣湯麺のようなとろみのついたスープが細麺によくからんでおいしいです！ちなみに写真の右奥の瓶が黒酢です。

途中から黒酢で味変可とのことなので、半分くらい食べたところで黒酢を投入する事にしました。どのくらい入れたらいいかご主人に聞くと「少しだけ。それで合うようならたくさん入れてください」とのこと。

ためしに大さじ一杯程度入れてみました。どんな味になるのでしょう。黒酢をスープにたらすとかすかにフルーティな香りがします。

※写真はイメージです

……………あれ？辛くない…。

酸っぱくなるというより辛みがまろやかになります…。

あっ！　肉の味がする！　う　め　ぇ　ー！

辛くなくなった分、味がはっきり分かるようになりました！これは確かに肉だし醤油！ひき肉がはいってるから、よりしっかり肉の味がします！

※写真はイメージです

さらに！麺を完食するとスープの底からご飯が出てきました！

これをれんげですくって食べているとスープまで残さず食べられる仕組み！気付いたらスープ完飲してましたよ！ご ち そ う さ ま で し た ！

食後はピリ辛料理特有の汗もしっかり出てきました…。おいしかったです。まだまだ寒い日もありますから、こってりピリ辛ラーメンで温まるのも良いかもしれませんね！

提供期間は「2週間くらいの予定」とのことなのでお早めにどうぞ！

詳細はラーメン町田　いぶし銀のwebサイトでご確認頂けます。

「ラーメン町田　いぶし銀」の場所はこちらです！

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