【町田市】「さかい珈琲」さんの極上のふわふわパンケーキをご覧ください♪

多摩境にある「さかい珈琲」さんに行って来ました。「さかい珈琲」さんは本格珈琲とふわふわのパンケーキで有名なお店です。たくさんの種類から選べるモーニングでも有名ですが、今回はパンケーキを食べに行きました。

ランチメニュー。しっかり満腹になりそうな美味しそうなメニューがたくさんありました。夢のようなパンケーキ達♪　　どれも食べたかったのですが、選びましたのはこちら。

深くて濃い風味で有名な愛知県西尾市産の抹茶で作った抹茶パンケーキです。注文してから２０分ほどかけて焼き上げてくれました。パンケーキが２枚重ねになっていて求肥とホイップクリーム、あんこが重なっています。高さは７センチほどあるでしょうか。切ってみました。なかなかうまく切れない感じでふわふわ感が伝わるでしょうか。高さもあるので見た目は迫力満点ですが、メレンゲのシュワっと溶けるような食感に抹茶の苦味がアクセントになっていて、ペロリとすぐに食べられちゃいました。〆には中南米産のアラビカ種１００%のコーヒーをいただきました。さっぱりとしていて香りがよく、滑らかで上品なお味でした。
「さかい珈琲」さんはメニューも豊富でサービスも良く、ゆったりと過ごせるお店です。
今回行ったのは「さかい珈琲　町田多摩境店」さんです。

「さかい珈琲　町田多摩境店」さんはこちらです↓