【町田市】図師町にある昔ながらのとうふ屋さん、『とうふ処手鞠』の生ゆばが絶品です！

芝溝街道の図師大橋の交差点を曲がって数分の場所に、昔ながらのとうふ屋さん『とうふ処手鞠』があります。公共交通機関で行く場合は、「図師大橋」のバス停から徒歩で行けます。住宅街の並びに店舗があり、こちらの建物です。

店名は見当たりませんでしたが、「生ゆば」と大きく書かれた看板が特徴です。

お店の方は、室内で作業をしていることがほとんどなので、声をかけるか鐘を鳴らして知らせます。

ケースの中から、購入したい商品を伝えて会計をします。とうふの他にも、「生ゆば」「おからドーナツ」「揚げ出しどうふ」「あぶらあげ」「生あげ」など、種類が豊富です。どれもとうふの味がしっかりとしていて、おいしいです。

今回購入したものです。こちらは、寄せどうふです。濃厚なとうふで、付属のたれをかけていただきました。

こちらは、看板にもあった生ゆば。たっぷりと300g入りです。クリーミーで絶品でした。

最後は、がんもどき。一口サイズで食べやすかったです。軽く焼いていただくと、サクサクで美味しかったです。

駅からは遠い場所にありますが、地元の人に愛されているとうふ屋さんです。近所の方だけでなく、車で訪れている方もよく見かけます。おいしいとうふを求めて、訪れてみてはいかがですか。

とうふ処手鞠はこちら↓