忠生公園通りの境川のすぐ近くに、かわいい外観のお店、ジャム専門店「凡」（BON）があるのをご存知でしょうか？町田産のブルーベリーを使ったジャムが人気で、町田市内の取扱店舗でも販売されているのをよく見かけます。今回は、木曽西にあるこちらの直営店を訪問しました。駅からは離れているため、町田駅からバスを利用するか、車での来店がおすすめです。

店内には、たくさんの種類のジャムが並んでいました。

なかでも、「凡のブルーベリーソース」と「凡のしそシロップ」は、「まちだ名産品」にも認定されているので、ご存知の方もいらっしゃるのではないでしょうか。

ジャムも魅力的でしたが、今回は、以前こちらで購入したシロップで作ったジンジャエールが大変おいしかったので、しょうがシロップとゆずシロップを購入することにしました。

凡の製品はジャムもシロップもすべて無添加で、シンプルな原材料なので安心して飲食することができます。

しょうがシロップは、ジンジャエールにしていただきました。シロップを炭酸水で4～5倍に薄めます。さとうきびのほどよい甘さと、しっかりとした生姜の風味がおいしかったです！冬は、生姜湯や紅茶に入れるのもおすすめです。ゆずシロップも、夏はさっぱりと炭酸水で割っていただく予定です。

凡のジャムやシロップは、贈り物としても喜ばれます！一度訪れてみてはいかがですか。

ジャム専門店「凡」はこちら↓

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