【町田市】4月23日(土)のこかげマルシェ で出会った 暮らしの道具と季節のおいしい台所「hutte küche(ヒュッテ キュッヒェ」さん。

2022年4月23日(土)に行って来たこかげマルシェで行列ができていたお店、hutte küche さんのお話です。hutte küche さんは野津田にある不定期でオープンしているカフェで、町田のイベントにお菓子やお惣菜のお店として出店されたりもしています。
こかげマルシェではお弁当も売っていましたが前から評判だったようで、あっと言う間にsold-outになってました。行列につられて並び、20分ほど待って順番が…..。人気でもうすでに品薄になっていましたが、美味しそうなパウンドケーキやクッキー、南蛮漬けやピクルスなどがありました。自家製のジンジャーシロップとオレンジシロップ。炭酸で割ってジンジャーエールとオレンジソーダにします。この日は天気が良くて暑かったのでオレンジソーダを買いました。オレンジの皮を細かく切った物も入っていて、ホロ苦さが爽やかで美味しかったです。
チョコとカカオニブのクッキーとイチジクのパウンドケーキとピクルスを買って帰りました。クッキーは4枚入りでしたが待ちきれなくて撮影前に1枚食べてしまい…。美味しそうでしょ。材料は国産小麦、きび砂糖、アーモンドプードル、有機カカオニブ、ナツメグなど。美味しさと食べる人の健康にもこだわって作っているのがよくわかります。ナツメグの香りが利いてて甘さ控えめで、大人の味でした。大事に味わって食べたいと思います。

暮らしの道具と季節のおいしい台所、 hutte küche さん。次回のイベントの出店は5月29日(日)に行われる「薬師堂おいしい蚤の市」です。皆さんも是非行ってみてください。

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